La reciente maternidad me ha hecho adentrarme en el mundo de los purees y papillas. Me han dejado una babycook y la verdad que ha sido lo mejor que me del mundo para mi. Aquí va una de las recetas que mas le gusta a mi hijo.
A partes iguales, sin pesar, un poco a ojo, le hecho patata, calabacín y calabaza hasta llenar el cubilete de la babycook. A veces, si dispongo de cebolletas del huerto de mis suegros, le echo una pizquina de cebolleta. Lo cuezo con la medida 3 de agua que viene en el recipiente. Una vez termina, uso el agua de cocción que queda en la cubeta, a la que añado dos medidas rasas de leche de continuación en polvo y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Salteo en una minisarten de esas para hacer huevos fritos, entre 50 y 60 g de pechuga de pollo con un choritín de aceite solo para que no se pegue (eso si que lo peso, me hago paquetitos y los congelo). Añado en el recipiente triturador donde tengo el agua de cocción con la leche, las verduras y el pollo, y a triturar. Al principio le daba mucho garbo para que quedara bien fino, y luego lo pasaba por el colador por si las moscas. Pero ahora que ya tiene 8 meses, se lo trituro algo menos y tal cual sale sin triturar. De aquí saco dos raciones de 250 ml, que es lo que se mete entre pecho y espalda mi gordete :)
