Ingerdientes:
Mostaza de Dijón
Vinagre blanco de vino
Aceite de oliva
Sal
Mezclar en un pequeño bote con tapa hermética, una parte de vinagre, tres partes de aceite y una cucharada de postre de mostaza. Tapar y mezclar con salero a lo maracas. Tiene que quedar una emulsión uniforme. Se puede guardar en la nevera sin estropearse.
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