Puré de zanahorias y espinaca

Para prepara el puré necesitamos

• 3 zanahorias
• un puñado de espinacas
• unos copos de puré de patatas
• sal, aceite y leche

Cocinar 15 min al microondas las zanahorias troceadas y peladas junto las espinacas. Triturar las verduras ya cocidas reservando el agua de cocción. Añadir sal y aceite, y el agua de coccion poco a poco hasta completar una textura semiliquida. Añadir unos pocos copos de puré de patata hasta conseguir la textura deseada. Al final un poco de leche para suavizar el sabor.